Rouleaux de légumes sauce végétale, asperges blanches sabayon champagne, cabillaud rôti et risotto de chou-fleur au chorizo ibérique et tarte au pamplemousse.
Guides : Michelin
10 rue Pisseloup, 52330 Colombey-les-Deux-Églises
Tél. : + 33 (0)6 62 79 25 55 - Fax : + 33 (0)5 40 00 02 66
