L’anis dont nous parlons est une ombellifère et ses petits fruits ovoïdes, striés longitudinalement, ont une saveur chaude, piquante et une odeur remarquablement aromatique.
Nous choisissons nos graines d’anis vert, au mois d’août, après leur récolte en provenance d’Espagne, de Tunisie, de Turquie, de Syrie... ou du bassin méditerranéen.
Rue de l'Abbaye 21150 FLAVIGNY SUR OZERAIN
Tel : 0 380 962 088
